Niveau:°=°(très facile)
Préparation:15mn
Ingrédients(4personnes):
1 petit Chou rouge ou blanc bien serré
1 ou 2 oignon
VINAIGRETTE:
3 cuillerés à soupe d'huile
1 cuilérés à soupes de vinaigre
Du sel et du poivre;
1.Otez les grosses feuilles du chou.Coupez le coeur en quantre.Posez ces quartiers sur une planche et tranchez-les en fines lanières avec un grand couteau de cuisine bien aiguisé.Coupez l'oignon en fines rondelles.
2.Préparez une vinaigrette bien relevée.Mélangez-la avec le chou râpé.Disposez dessus les rondelles d'oignon.
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Salade, chou
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